Диета Рекомендация
СОВЕТЫ ПО ХОРОШЕЙ ЕДЕ
ЕШЬТЕ ПИЩУ, КОТОРАЯ СООТВЕТСТВУЕТ ВАШЕЙ КОНСТИУЦИИ
Кушать надо с уважением к конституции. Важно, чтобы ваша еда включала в себя все шесть рас (вкусы, а именно: сладкие, кислые, соленые, острые, горькие, вяжущие) в пропорциональном количестве, чтобы держать вату (ветер), питту (огонь тела) и капху (мокроту) в сбалансированное состояние.
1] Нужно начинать прием пищи со сладкой пищи, чтобы стимулировать Вату и Питту, потому что это победит доша Вата, в месте или месте переваренной пищи.
2] Кислый и соленый вкус следует принимать во время еды, потому что они возбуждают джатараньи.
3] Затем следует принять горький, острый и вяжущий вкус, чтобы победить капха дошу.
Ешьте блюда по вашему вкусу в зависимости от сезона.
ЧТО ТАКОЕ ПРАВИЛЬНОЕ ВРЕМЯ
Правильное время для приема пищи - это когда последний прием пищи хорошо усваивается, потому что прием пищи после правильного переваривания предыдущего приема пищи уравновешивает три доши (тонкие элементы: вата, питта, капа), соответствующую Агни (огонь тела), очищает srotas (каналы), обеспечивает свободный поток соответствующих дхату, регулируя тем самым VATA (Ветер), эвакуацию мочи, фекалий и газов. Эта пища не портит ни один из элементов тела и тем самым способствует хорошему здоровью и увеличивает продолжительность жизни.
Если человек ест, когда последний прием пищи не переваривается, предыдущий незаконченный химус смешивается с химусом, полученным в результате более позднего приема пищи, и провоцирует все виды искажений и заболеваний.
Диета должна быть изменена в зависимости от сезона. Например, зимой сила пищеварения сильна, поэтому тяжелые пищевые вещества хороши, а летом и в сезон дождей обычно рекомендуются легкие пищевые вещества, так как пищеварительная способность нарушена. Кроме того, в болезненном состоянии продукты питания должны быть выбраны в соответствии с дошей, вовлеченной в заболевание, и стадией заболевания. Гхи, например, противопоказан в первые семь дней лихорадки, но, если лихорадка протекает хронически, то гхи назначают для увеличения силы пациента, а также для уменьшения сухости, вызванной жаром лихорадки ,
ЕДА ДОЛЖНА БЫТЬ ОПТОВОЙ И ХОРОШЕЙ
Мы должны есть, имея в виду преимущества, а не то, что нам нравится. Полезная пища - это та, которая гомологична нашему телу, сезону, времени суток и т. Д. Нездоровые сочетания пищи могут оказывать вредное воздействие на наше тело и разум. Поэтому таких коминаций следует избегать.
СКОЛЬКО ЕСТЬ
Quantity of food depends on the individual’s digestive power. The quantity of food ingested will also affect digestion.
One should eat a measured amount(matra) of food, the quantity of food should neither be too little, nor too much. Consumption of meagre quantity of food is not beneficial for increasing strength, bulk, immunity and energy. Food consumed in excess quantities results in provocation of doshas, thereby causing serious illnesses. Food eaten in right proportions easily passes through the gastrointestinal tract and at the same time does not upset the gastric fire(agni), thus getting assimilated and serving the purpose of promoting strength, vitality and long life.
КАКОЙ ВИД ЕДЫ ДЛЯ ЕДЫ
Это блюдо пробуждает вкусовые рецепторы, и потребитель получает удовольствие от еды. Нечистый прием пищи не только активирует внутренний желудочный огонь (jatharagni), который является нормальным у его сиденья, но также возбуждает менее активный или даже неактивный jatharagni и быстро и быстро переваривается. Пища питает организм, укрепляет все органы чувств, повышает уровень энергии и делает цвет лица ярче.
ВСЕГДА ЕСТЬ ТЕПЛУЮ ЕДУ
Горячая пища возбуждает джатараньи (тип огня), быстро переваривается и стимулирует перистальтические движения прямо от пищевода до всего желудочно-кишечного тракта. Вата (ветер), капха (мокрота) остается в сбалансированном состоянии, потому что, когда теплый прием пищи заканчивается, капха не вырабатывается в избытке, и в то же время слизь в желудочном секрете распадается.
ВРЕМЕННАЯ СРЕДА ДЛЯ ПОТРЕБЛЕНИЯ ПИЩИ
Еда, которую едят в благоприятной обстановке, подают и едят в хорошей, чистой посуде и в компании хороших людей, заставляют человека чувствовать себя расслабленным, что дает чувство счастья и не вызывает никакого напряжения или психических расстройств.
ЕШЬТЕ НЕ СЛИШКОМ МЕДЛЕННО ИЛИ СЛИШКОМ БЫСТРО
Время, затрачиваемое на прием пищи, не должно быть слишком продолжительным, поскольку становится трудно оценить количество потребляемой пищи, и в результате вы можете съесть слишком много или слишком мало. Такая еда плохо переваривается, потому что она холодная и нездоровая. Точно так же еда в спешке также считается очень плохой, поскольку пища не распадается должным образом, что приводит к не усвоению жизненно важных питательных веществ.
ЕСТЬ СВОЮ ЕДУ С ПОЛНОЙ КОНЦЕНТРАЦИЕЙ
Ешьте, не разговаривая, не смеясь и не позволяя своему уму заниматься другими делами.